2023年 新春会席【７日前要予約】

ご法要、ご祝宴各種ご利用いただけます。

期間：1月9日〜2月末迄

＊食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます。
＊8名様以上での会場料はサービス致します。
＊ご人数の変更は２日前の午前中までにお願い致します。
その後の変更は30％ 当日は100％キャンセル料が発生いたします。

鶴山松花堂　4,840円（サービス料・税込）

◆前　菜：春の味覚 盛り合わせ
◆御造り：鯛　カンパチ　盛り合せ
◆酢の物：蛸、分葱、海草、辛子酢味噌
◆揚げ物：海老と春野菜の天婦羅
◆煮物替：海老のチーズチリソース
◆蒸し物：茶碗蒸し
◆小　鍋：①ホテル特製そずり鍋 ②八女豚のしゃぶしゃぶ（二種類より一品お選びください）
◆御飯：梅ちりめん御飯
◆香の物：阿波のポリカリ漬け
◆フルーツ：プチケーキとフルーツ

会席　6,050円（サービス料・税込）

◆前　菜：春の味覚　盛り合わせ
◆御造り：鯛　カンパチ　鳥賊 盛り合わせ
◆煮物替：鮑の豆豉蒸し
◆小　鍋：①奈義和牛のしゃぶしゃぶ ②奈義和牛のすき焼き（二種類より一品お選びください）
◆揚げ物：小河豚と春野菜の天婦羅
◆酢の物：蛸、分葱、海草、辛子酢味噌
◆御　飯：鶏十目御飯
◆椀　物：青汁仕立て旬のつみれ
◆香の物：阿波のポリカリ漬け
◆フルーツ：プチケーキとフルーツ

特別会席　8,470円（サービス料・税込）

◆先　附：なまこポン酢もみじ卸し
◆前　菜：春の味覚　盛り合わせ
◆御造り：鯛　カンパチ　鮪中トロ 盛り合わせ
◆蒸し物：甘鯛蕪蒸し、柚子、菜の花
◆焼　物：寒鰆の西京味噌焼き
◆強　肴：奈義和牛鉄板焼き三種薬味添え　粒マスタード　山葵　柚子胡椒
◆揚げ物：小河豚と蟹の天婦羅　旨味出汁
◆酢の物：蝦蛄と黄ニラの砧巻
◆御　飯：握り寿司三種
◆椀　物：赤出汁
◆香の物：阿波のポリカリ漬け
◆フルーツ：プチケーキとフルーツ