深山そば 蕎麦打ち体験

深山そば 蕎麦打ち体験(4組限定)

美しい里山「あば村」で蕎麦打ちと温泉のひと時を楽しみませんか。
初心者もOK。本格的なそばが楽しめます。

打った蕎麦はその場で食します。残った分はお持ち帰りいただきます。

日  時/11月7日(土) 9:30〜13:00
開催場所/阿波公民館(津山市阿波1204-1)
 参加費/1組 5,000円(4人前の蕎麦を打ちます)
持ち物等/タオル、マスク、エプロン、頭巾(ハンカチなどで可)
申し込み/津山鶴山ホテルまで
 その他/交通についてはご相談下さい。

お帰りの際には、ぜひあば温泉へ(津山市民は入浴無料です)


 
Specials 特別メニュー

ハロウィン アフタヌーンティーセット
ハロウィン アフタヌーンティーセット お1人様 ¥1,700(税込)(14:00〜)
※2名様からのご利用となります。
※前日までのご予約をお願いします。

・ドリンク付
・イメージ写真はお2人分です。内容は変わる事がございます。

 
Lunch Menu ランチメニュー
(11:00〜15:00)各 限定20食
  • 10月和食ランチ
    和食ランチ ¥1,350
    ・秋刀魚の塩焼き
    ・秋野菜の豚肉巻き
    ・キノコとチンゲン菜のおひたし
    ・ミニおはぎ
    ・黒ゴマプリン
    ・ご飯 ・吸物 ・漬物
    ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 10月洋食ランチ(ハロウィンランチ)
    洋食ランチ(ハロウィンランチ)¥1,350
    ・サーモンフライ サラダ添え
    ・生ウィンナーのグリル
    ・かぼちゃのグラタン
    ・ポークピカタ デミソース
    ・ライスorパン ・スープ
    ・かぼちゃプリン ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 10月中華ランチ
    中華ランチ ¥1,350
    ・前菜三種
    ・海老マヨ
    ・里芋の変わり揚げ
    ・豚肉と旬野菜のオイスターソース炒め
    ・ご飯 ・スープ ・ザーサイ
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

 
Specials 特別メニュー

なごみ御膳(限定20食)¥2,100(10:00〜20:30)

なごみ御膳は毎月内容が変わります。食材の仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

9月なごみ御膳
・サイコロステーキ(もみじおろしソース)
・さんまの香草パン粉焼き
・穴子と野菜の天ぷら
・サーモンのマリネ~サラダ添え~
・お造り ・茶碗蒸し ・ご飯
・漬物 ・吸物 ・フルーツ

 
Lunch Menu ランチメニュー
(11:00〜15:00)各 限定20食
  • 9月和食ランチ
    和食ランチ ¥1,350
    ・牛肉煮込みと煮玉子
    ・うどん茶碗蒸し
    ・海老おから
    ・野菜煮小鉢
    ・黒ゴマプリン
    ・ご飯 ・味噌汁 ・漬物
    ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 9月洋食ランチ
    洋食ランチ ¥1,350
    ・カラスガレイのポワレ~レモンオニオンソース~
    ・チキンフロマージュ
    ・スープ ・ライス
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 9月中華ランチ
    中華ランチ ¥1,350
    ・前菜二種
    ・カシューナッツの黒胡麻風味
    ・揚げ物二種
    ・秋茄子の甘味噌炒め
    ・特製杏仁豆腐
    ・ご飯 ・スープ ・ザーサイ
    ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

※今月の和食ランチ、洋食ランチ、中華ランチは津山東高等学校 食物調理科の生徒さんとのコラボレーションランチとなっています。

なごみ御膳(限定20食)¥2,100(10:00〜20:30)

なごみ御膳は毎月内容が変わります。食材の仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

8月なごみ御膳
・牛ロースステーキ サラダ添え(バーベキューソース)
・鱧の梅肉と焼きナス
・鰻の白焼き
・穴子と夏野菜の天ぷら
・お造り ・ご飯 ・茶碗蒸し
・漬物 ・吸物 ・フルーツ

津山城下町御膳 ¥3,300(2日前までにご予約下さい)

津山の郷土料理。県内外からお越しのお客様に「食」でおもてなし。
「奈義和牛」を贅沢に使用した そずり鍋・干し肉・煮こごりを是非、御賞味下さい。

津山城下町御膳
・奈義和牛のそずり鍋(ミニうどん付)
・本日のお造り二種
・奈義和牛の干し肉
・奈義和牛煮こごり
・黄韮のかき揚げと海老の天婦羅
・御飯(岡山県産米)
・茶碗蒸し
・漬物 ・フルーツ

ホテル支配人おすすめ!
奈義牛ハンバーグ ¥2,300

岡山県奈義町産のブランド和牛【奈義和牛】を粗挽きにして肉々しさを残しました。中からあふれる肉汁をお楽しみください。

奈義牛ハンバーグ
・特製キノコ入りデミソース or 和風ソース
・スープ・サラダ・ライス付
【焼き加減】ミディアム仕上げ(中が少し赤い)焼き上がるまでにお時間を頂きます。ご了承ください。
火の通りが気になる方はスタッフにお申しつけ下さい。
なぎビーフは、岡山県の県北奈義町で那岐山脈など1,000m級の山々に囲まれた豊かな自然と済んだ空気の中、健康的に育った黒毛和種のお肉です。作州黒豆を粉にしたものを仕上げ期に給与し旨味を高めるようにしています。肉本来の豊かな風味(和牛香)と脂肪のとろけるような甘みが口の中に広がります。

 
夜限定メニュー(NEW)

夜限定のお得なセットを、是非、美味しいお酒と共にお楽しみ下さいませ。

奈義牛ステーキセット 150g ¥2,600(17:00〜20:30)
奈義牛ステーキセット
・奈義牛ステーキ 150g
・ライス ・サラダ
・スープ
奈義ビーフは、名だたる有名ブランドにも負けない霜降りと赤身のうま味が特徴。
適度な霜降りで肉本来の豊かな風味と脂肪のようなとろける甘みが口いっぱいに広がります。

 
Lunch Menu ランチメニュー
(11:00〜15:00)各 限定20食
※今月の和食ランチ、洋食ランチ、中華ランチは津山東高等学校 食物調理科の生徒さんとのコラボレーションランチとなっています。
  • 8月和食ランチ
    和食ランチ ¥1,200
    ・鰆の塩麹焼き
    ・鶏と夏野菜の黒酢風餡かけ
    ・豚角煮味噌チーズかけ
    ・養老寄せ
    ・津山産茄子の揚げ煮
    ・小倉ホイップタルト
    ・枝豆ご飯 ・味噌汁
    ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 8月洋食ランチ
    洋食ランチ ¥1,200
    ・タコのカルパッチョ ~グレープフルーツソース~
    ・ローストポーク ~ペペロンチーノとブロッコリーのソテーを添えて マデラ酒ソース~
    ・アスパラガスの冷製スープ
    ・シュワシュワ楽しいスイカゼリー 柚子の香り
    ・パン(津山産小麦粉使用)
    ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 8月中華ランチ
    中華ランチ ¥1,200
    ・前菜四種盛り合わせ
    ・旬野菜の蒸籠蒸し
    ・海老マヨとイカチリ
    ・若鶏と野菜のピリ辛炒め
    ・マンゴープリン ・ご飯
    ・スープ ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 8月レディースランチ
    レディースランチ ¥1,350
    ・シーフードと枝豆のカレードリア
    ・アボガドと鶏ささみスモークのサラダ
    ・豚フィレカツ ~しそ風味、梅おろしソース~
    ・スープ ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 8月四季彩御膳
    四季彩御膳 ¥1,350
    ・牛サイコロステーキ バーベキューソース
    ・鰻の白焼き
    ・もずく ・鱧の梅肉のせ
    ・焼きナス ・枝豆茶巾
    ・シーフードゼリー寄せ
    ・穴子と夏野菜の天ぷら
    ・甘味 ・ご飯
    ・漬物 ・吸物 ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

 
Specials 特別メニュー

なごみ御膳(限定20食)¥2,100(10:00〜20:30)

なごみ御膳は毎月内容が変わります。食材の仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

7月なごみ御膳
・牛シャブのサラダ仕立て
・鰻の蒲焼き
・ままかりの酢漬け
・鱚と夏野菜の天ぷら
・ご飯 ・お造り ・茶碗蒸し
・漬物 ・吸い物 ・フルーツ

 
夜限定メニュー(NEW)

夜限定のお得なセットを、是非、美味しいお酒と共にお楽しみ下さいませ。

夜御膳 ¥2,600(17:00〜20:30)
7月夜御膳
・牛ロースステーキ ~夏野菜と共に~
・お造り
・鱧のフリット ~カレー風味~
・海老とイカの炒め
・茶碗蒸し ・御飯
・漬物 ・吸物
・小鉢 ・デザート
奈義牛ステーキセット 150g ¥2,600(17:00〜20:30)
奈義牛ステーキセット
・奈義牛ステーキ 150g
・ライス ・サラダ
・スープ
奈義ビーフは、名だたる有名ブランドにも負けない霜降りと赤身のうま味が特徴。
適度な霜降りで肉本来の豊かな風味と脂肪のようなとろける甘みが口いっぱいに広がります。

 
Lunch Menu ランチメニュー
(11:00〜15:00)各 限定20食
  • 7月和食ランチ
    和食ランチ ¥1,200
    ・お刺身盛り合わせ
    ・豚肉のトマト煮
    ・茄子田楽
    ・夏野菜のさっぱり小鉢
    ・冷やしそうめん ~胡麻だし~
    ・ご飯 ・漬物
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 7月洋食ランチ
    洋食ランチ ¥1,200
    ・ポークカツレツ ~ピリ辛味噌ソースサラダ添え~
    ・鱸のポワレ ~バジルの香り~
    ・ライス ・スープ
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 7月中華ランチ
    中華ランチ ¥1,200
    ・前菜二種
    ・カシューナッツの砂糖がらめ
    ・揚げ物二種(海老マヨ 春巻き)
    ・若鶏と野菜のピリ辛炒め
    ・御飯 ・スープ
    ・ザーサイ ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 7月レディースランチ
    レディースランチ ¥1,350
    ・チキンオリエンタル ~夏野菜と共に~
    ・鱧のフリット カレー風味サラダ仕立て
    ・ラザニア ・スープ ・パン
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 7月四季彩御膳
    四季彩御膳 ¥1,350
    ・牛シャブ
    ・鰻の蒲焼き
    ・ままかり酢漬け
    ・鱚と夏野菜の天ぷら
    ・鶏皮ポン酢
    ・青菜と貝の辛子和え
    ・涼風流し
    ・黄味寄せヨモギ
    ・甘味 ・御飯 ・漬物
    ・吸物 ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

 
Specials 特別メニュー

なごみ御膳(限定20食)¥2,100(10:00〜20:30)

なごみ御膳は毎月内容が変わります。食材の仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

6月なごみ御膳
・鱸の塩焼 あしらい
・牛ロースステーキ サラダ添え 和風ソース
・キスと野菜の天ぷら
・うざく ・御飯
・お造り ・茶碗蒸し
・漬物 ・吸い物
・フルーツ

 
夜限定メニュー(NEW)

夜限定のお得なセットを、是非、美味しいお酒と共にお楽しみ下さいませ。

夜御膳 ¥2,600(17:00〜20:30)
夜御膳
・牛ロースステーキ サラダ添え 〜和風ソース〜
・海老と野菜のソテー
・チキンと野菜のフリット 梅風味
・小鉢 ・お造り ・茶碗蒸し
・漬物 ・御飯 ・吸物
・デザート
奈義牛ステーキセット 150g ¥2,600(17:00〜20:30)
奈義牛ステーキセット
・奈義牛ステーキ 150g
・ライス ・サラダ
・スープ
奈義ビーフは、名だたる有名ブランドにも負けない霜降りと赤身のうま味が特徴。
適度な霜降りで肉本来の豊かな風味と脂肪のようなとろける甘みが口いっぱいに広がります。

 
Lunch Menu ランチメニュー
(11:00〜15:00)各 限定20食
  • 6月和食ランチ
    和食ランチ ¥1,200
    ・白身魚の煮付け
    ・お造り ・小鉢
    ・御飯 ・味噌汁 ・漬物
    ・和風プリン ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 6月洋食ランチ
    洋食ランチ ¥1,200
    ・ローストビーフライス 温泉玉子添え~和風ソースとわさびソースで~
    ・サラダ ・スープ
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 6月中華ランチ
    中華ランチ ¥1,200
    ・豚肉の生姜風味炒め
    ・サラダ ・唐揚げと春巻
    ・前菜盛り合わせ
    ・御飯 ・スープ
    ・ザーサイ ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 6月レディースランチ
    レディースランチ ¥1,350
    ・モッツァレラチーズのカッペリーニ~バジルの香り~
    ・たまごサンド
    ・チキンと野菜のフリット 梅風味
    ・ガスパチョ ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 6月四季彩御膳
    四季彩御膳 ¥1,350
    ・キスと野菜の天ぷら
    ・サイコロステーキ
    ・オクラの胡麻和え
    ・海老サラダ ・シジミ青唐みそ
    ・わさび漬 ・スズキの塩焼
    ・うざく
    ・甘味 ・御飯 ・漬物
    ・吸物 ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

Specials 特別メニュー

なごみ御膳(限定20食)¥2,100(10:00〜20:30)

なごみ御膳は毎月内容が変わります。食材の仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

5月なごみ御膳
・鰆の幽庵焼き
・牛ロース 新キャベツ添え ジャポネソース
・珍味2種 ・天ぷら(キス、野菜)
・白魚の塩こうじ和え
・御飯 ・お造り ・茶碗蒸し
・漬物 ・吸い物
・フルーツ

夜限定メニュー(NEW)

夜限定のお得なセットを、是非、美味しいお酒と共にお楽しみ下さいませ。

夜御膳 ¥2,600(17:00〜20:30)
夜御膳
・牛ロースステーキ サラダ添え 〜和風ソース〜
・海老と野菜のソテー
・チキンと野菜のフリット 梅風味
・小鉢 ・お造り ・茶碗蒸し
・漬物 ・御飯 ・吸物
・デザート
奈義牛ステーキセット 150g ¥2,600(17:00〜20:30)
奈義牛ステーキセット
・奈義牛ステーキ 150g
・ライス ・サラダ
・スープ
奈義ビーフは、名だたる有名ブランドにも負けない霜降りと赤身のうま味が特徴。
適度な霜降りで肉本来の豊かな風味と脂肪のようなとろける甘みが口いっぱいに広がります。

Lunch Menu ランチメニュー
(11:00〜15:00)各 限定20食
  • 5月和食ランチ
    和食ランチ ¥1,200
    ・サバの塩焼
    ・炊合せ
    ・鶴山ホテル手作り胡麻豆腐
    ・御飯 ・味噌汁 ・漬物
    ・抹茶水羊羹 ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 5月洋食ランチ
    洋食ランチ ¥1,200
    ・海老メシ
    ・サラダ ・スープ
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 5月中華ランチ
    中華ランチ ¥1,200
    ・回鍋肉
    ・前菜三種 ・御飯
    ・杏仁豆腐 ・スープ
    ・ザーサイ ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 5月レディースランチ
    レディースランチ ¥1,350
    ・オムスパ エビフライ添え
    ・チキンサラダ ・パン
    ・スープ ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 5月四季彩御膳
    四季彩御膳 ¥1,350
    ・鰆の幽庵焼き
    ・牛ロース 新キャベツ添え
    ・枝豆豆腐
    ・インゲン胡麻和え
    ・つぶ貝黄金わさび
    ・ほたるいか葱生姜
    ・竹の子、イカ、木の芽和え
    ・天ぷら(キス、野菜)
    ・甘味 ・御飯 ・漬物
    ・吸物 ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

なごみ御膳(限定20食)¥2,100(10:00〜20:30)

なごみ御膳は毎月内容が変わります。食材の仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

4月なごみ御膳
・牛サイコロステーキ 胡麻マスタードソース
・イトヨリ鯛と野菜の天ぷら
・鰆の唐揚げ春野菜あんかけ
・白魚の塩こうじ和え
・梅としらす御飯
・お造り ・茶碗蒸し
・漬物 ・吸い物
・フルーツ

Lunch Menu ランチメニュー
(11:00〜15:00)各 限定20食
  • 4月和食ランチ
    和食ランチ ¥1,200
    ・和風焼肉と生野菜
    ・茄子と蒸し鶏の梅ソース和え
    ・小鉢 ・御飯 ・味噌汁
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 4月洋食ランチ
    洋食ランチ ¥1,200
    ・ポークソテー 胡麻マスタードソース
    ・鰆のフリット トマトガーリックソース
    ・スープ ・ライス
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 4月中華ランチ
    中華ランチ ¥1,200
    ・鰆と海老と彩り野菜のさっぱり炒め
    ・きゅうりとわかめの中華風和え物
    ・サラダ ・醤油鶏丼 ・杏仁豆腐
    ・スープ ・ザーサイ ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 4月レディースランチ
    レディースランチ ¥1,350
    ・森林鶏のグリル 春野菜と共に
    ・ベーコンとほうれん草のキッシュ
    ・スモークサーモンのサラダ
    ・パリジャンポテト ・パン
    ・スープ ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 4月四季彩御膳
    四季彩御膳 ¥1,350
    ・鰆の春野菜あんかけ
    ・海老のアーモンド揚げ
    ・牛ロースステーキ
    ・海老サラダ
    ・白魚の塩麹和え
    ・つぶ貝の胡麻和え
    ・山くらげ ・よもぎ新丈
    ・フルーツ ・御飯 ・漬物
    ・吸物 ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

夜限定メニュー(NEW)

夜限定のお得なセットを、是非、美味しいお酒と共にお楽しみ下さいませ。

夜御膳 ¥2,600(17:00〜20:30)
夜御膳
・ビーフカツレツ 〜サラダ添えマスタードソース〜
・鰆の春野菜あんかけ
・海老のチリソース
・小鉢 ・お造り ・茶碗蒸し
・漬物 ・御飯 ・吸物
・デザート
奈義牛ステーキセット 150g ¥2,600(17:00〜20:30)
奈義牛ステーキセット
・奈義牛ステーキ 150g
・ライス ・サラダ
・スープ
奈義ビーフは、名だたる有名ブランドにも負けない霜降りと赤身のうま味が特徴。
適度な霜降りで肉本来の豊かな風味と脂肪のようなとろける甘みが口いっぱいに広がります。

なごみ御膳(限定20食)¥2,100(10:00〜20:30)

なごみ御膳は毎月内容が変わります。食材の仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

3月なごみ御膳
・牛ロースステーキ 〜サラダ仕立て おろし玉ねぎソース〜
・イトヨリ鯛と野菜の天ぷら
・鯛の西京味噌焼き あしらい
・竹の子の土佐煮
・海老と山椒ちりめん御飯
・お造り ・茶碗蒸し
・漬物 ・吸い物
・フルーツ

Lunch Menu ランチメニュー
(11:00〜15:00)各 限定20食
  • 3月和食ランチ
    和食ランチ ¥1,200
    ・春の彩ちらし寿司
    ・ミニうどん ・小鉢
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 3月洋食ランチ
    洋食ランチ ¥1,200
    ・森林鶏のカツレツ 〜味噌ソース サラダ添え〜
    ・ホタテのグリル 〜レモンソース 春野菜とともに〜
    ・スープ ・ライス
    ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 3月中華ランチ
    中華ランチ ¥1,200
    ・肉団子の甘酢
    ・から揚げ ・春巻 ・シュウマイ
    ・ひとくち桃まんじゅう ・御飯
    ・スープ ・ザーサイ ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 3月レディースランチ
    レディースランチ ¥1,350
    ・ボンゴレロッソ
    ・ミニテリヤキバーガー
    ・ベーコンとチーズのサラダ
    ・フライドポテト
    ・スープ ・デザート ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。

  • 3月四季彩御膳
    四季彩御膳 ¥1,350
    ・鯛の西京味噌焼き
    ・海老の三色揚げ
    ・牛サイコロステーキ
    ・ワカサギフリット
    ・白魚の佃煮
    ・菜の花の辛子和え
    ・タコワサビ ・玉子カステラ
    ・フルーツ ・御飯 ・漬物
    ・吸物 ・コーヒー

    ※毎月内容が変わります。