たいせつな方へのご贈答に【奈義和牛の特選ギフト】
🌟たいせつな方へのご贈答に【津山鶴山ホテルの奈義和牛の特選ギフト】
岡山の恵み 奈義和牛
すこし贅沢な贈り物はいかがですか
【なぎビーフとは】
岡山県奈義町の那岐山脈など1,000m級の山々に囲まれた豊かな自然と澄んだ空気の中、健康的に暮らし、指定農場で生産された牛肉で、協議会が定めた指定配合飼料の給与と黒大豆(作州黒)を与えた牛で、公益社団法人日本格付協会格付員により格付された牛肉です。

和牛肉のうまさをご堪能ください。
肉本来の豊かな風味(和牛香)と脂肪の甘みが口の中に広がります。
さしと赤みのバランスがうまみにつながります。
あまり焼き過ぎないのがポイントです。
すき焼きパーティーなどおすすめです。
【A】¥7,400(税込)内容量:約1.0kg
【B】¥5,700(税込)内容量:約750g
【C】¥4,000(税込)内容量:約500g
ABC各スライス
※表示価格は発送料金を含んでおりません。
消費期限:出荷日より冷蔵で3日、冷凍で7日以内(必ず加熱してお召し上がりください)
保存方法:冷蔵商品は冷蔵、冷凍商品は冷凍
産地:岡山県産
ご注文方法:ご予約はお渡しご希望日又は配送日の3日前迄にお願い致します。
日・月曜日の生肉でのお渡しは休ませていただきます。 地方発送も致します。(※北海道・東北・九州一部地域は出荷日より翌々日着になります)


奈義和牛 干し肉
🌟贅沢に奈義和牛を使用した 津山鶴山ホテル自家製の干し肉です
肉の旨味が牛(ぎゅ)ーっと詰まった 逸品
ビーフジャーキーをイメージされる方が多いですが最初から薄きりにせず
肉文化の津山で昔から親しまれているどこにでもありそうで他地域ではない商品です。
秘伝のレシピで最初の段階で塊のまま太陽の光と自然風に当て天日で乾燥させ、天候・日照時間を見ながら職人が最高(半生)の状態で仕上げています。
¥2,600(税込)内容量:約200g
¥3,850(税込)内容量:約300g
¥6,400(税込)内容量:約500g
※表示価格は発送料金を含んでおりません。
消費期限:出荷日より冷蔵で7日、冷凍で21日以内(必ず加熱してお召し上がりください)
保存方法:冷蔵商品は冷蔵、冷凍商品は冷凍(解凍後は2日以内にお召し上がりください)
産地:岡山県産
※商品には万全をきしておりますが、万一商品にお気付きの点がございましたらお手数ですが弊社TEL 0868-25-2121 までご連絡ください。
ご注文方法:ご予約はお渡しご希望日又は配送日の3日前迄にお願い致します。
地方発送も致します。(※北海道・東北・九州一部地域は出荷日より翌々日着になります)
奈義和牛(黒毛和牛)
なぎビーフは、那岐山脈に囲まれた豊かな自然の中、蛇淵の滝から流れる澄んだ清らかな天然水を飲んで育ちます。
また、牛に与える粗飼料は地元の米農家から譲っていただいた稲わらを使用することで、安心・安全なお肉になります。肥育期間でも最もストレスを感じる、出荷前3ヶ月間に勝英地域特産の黒大豆「作州黒」を粉にして与えています。
黒大豆の特徴である黒い皮の黒大豆ポリフェノールは抗酸化作用により、免疫力を高め、老化防止・血流の改善など肥育後半のストレスを和らげ健康的に育てています。
岡山県は、日本三大名蔓の一つに数えられ日本でも最も古い歴史をもつ蔓牛(つるうし)「竹の谷蔓(たけのたにつる)」の血統を守り続けています。この蔓牛は、体格が大きく長寿でたくさんの優秀な子を生み、温和で育てやすいという特徴があります。なぎビーフはこの血統も大切にしながら、誰が食べても「美味しい〜」と言っていただける赤身と脂のバランスの良い和牛肉をお届けします。
食べ方(中心部の赤身がなくなるまで火を通してお召し上がりください)
※電子レンジでの加熱はお避け下さい。

肉を3〜5mm程度にカットしていただき(干しているので少し硬くなっていますのでご注意ください)
フライパンで油を敷かずに両面をカラ煎りしてください。
お好みで醤油をかけて炒られる方もおられますが、まずは火を通してそのままお召し上がりください。噛めば噛むほど肉の旨味が楽しめます。
あとはお好みでマヨネーズに一味または七味と醤油をふりかけたものにつけてお召し上がりください。(千切りキャベツの上に肉を置き召し上がっても良いです)


まん延防止等重点措置による営業内容変更のお知らせ
平素は格別のご高配を承り、厚く御礼申し上げます。
この度、岡山県においてまん延防止等重点措置が発令されたことに合わせて、2021年9月13日(月)~9月30日(木)、以下のとおり営業内容の変更をさせていただくことになりましたのでお知らせいたします。

【レストラン営業時間】
9月13日より9月30日まで
7:00 〜 20:00(オーダーストップ 19:30)

【宴会場営業時間】
9月13日より9月30日まで
10:00 〜 20:00

【酒類のご提供】
レストラン・宴会場での酒類の提供を終日中止させていただきます。
ソフトドリンク・ノンアルコール飲料のご提供は可能です。
売店での酒類の販売は継続いたしますが、レストランへの酒類の持ち込み、
及び、ロビー、パブリックスペースでの飲酒はご遠慮ください。

なお、今後の情勢により、営業内容が変更となる場合がございます。
ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解・ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
状況により当日の早期の閉店もあります。
ご来館前に確認をお願いいたします。

TEL:0868-25-2121
まん延防止等重点措置につきレストラン営業時間短縮等のお知らせ
レストラン営業時間/7:00 〜 20:00(オーダーストップ 19:30)
酒類のご提供/11:00 〜 19:00
ご不便をおかけしますがご了承くださいますようお願い申し上げます。
ホテルオリジナル プレミアムカレー
🌟ホテルオリジナル プレミアムカレー
要予約:数量により準備ができない場合がございますのでお早目にご予約下さい。

濃厚で深みのあるこくと、スパイスを効かせた豊かな風味。
岡山プラザホテル伝統の味を是非、ご家庭で・・・

🌟ビーフ(4個入) ¥2,500【贈答用化粧箱入】
 単品 ¥600
🌟チキン(4個入) ¥2,900【贈答用化粧箱入】
 単品 ¥700
🌟ビーフ(2個)・チキン(2個)¥2,700【贈答用化粧箱入】

2021 津山鶴山ホテル特製 レモンケーキ
🌟津山鶴山ホテル特製 レモンケーキ
津山鶴山ホテルオリジナルのレモンケーキが新登場!
レモンのほのかな酸味とアイシングされたケーキがとってもマッチしています❤️
ケーキの中には自家製レモンピールが入っています!
ぜひご賞味ください!

🌟ドリンクセット ¥800(425kcal)
 コーヒー又は紅茶(ストレート・ミルク・レモン)からお選びいただけます。
🌟単品 ¥450

2021 母の日
2021 5/7.8.9 3日間限定 母の日特別メニュー
¥2,500(税込)前日までの要予約
お母さんに届けよう「いつもありがとう」
大切なお母さんにありがとうの贈りもの・・・

●お祝いのブーケサラダ
●愛を込めたビーフストロガノフ
●特製クラムチャウダー
●母の日限定デザート〜薔薇を添えて〜
●コーヒー又は紅茶
いちごスウィーツフェア
いちごスウィーツフェア
紅ほっぺ 津山鶴山ホテル特製 キングパフェ ¥1,350(税込)
紅ほっぺ いちごのパフェ ¥800(税込)
紅ほっぺ いちごのタルト ¥650(税込)
八出の須江さんが作った、大きくて食べ応えがある、甘くて大きな苺です❤️

八出の須江さんが栽培している苺「紅ほっぺ」
特徴は一般の苺に比べてびっくりするほど大きい!!
津山で育った自慢の苺を召し上がれ♩
岡山寿司&オードブル
🌟岡山寿司 ¥2,000(税込)
ままかり、えび、たこをはじめ、筍・菜の花など春の風を感じながらお召し上がりいただきたい、こだわりのちらし寿司です。

【ご予約】前日午前中まで
【お渡し期間】3/20(土)〜 4/15(木)
【サイズ】18cm × 18cm(約2人前)

●ご予約の際に、お引き取り時間をお知らせください。
●折詰・お弁当は良質でしかも新鮮味あふれる調製に努力いたしております。お早めにお召し上がりください。
●10ヶ以上は配達も承ります。
●内容は写真と多少異なる場合がございます。

🌟オードブル ¥3,000(税込)
バラエティー豊かな品々を詰めた とってもお得なオードブルです。

【ご予約】前日午前中まで
【お渡し期間】3/20(土)〜 4/15(木)
【サイズ】直径38cm(約3人前)

●ご予約の際に、お引き取り時間をお知らせください。
●折詰・お弁当は良質でしかも新鮮味あふれる調製に努力いたしております。お早めにお召し上がりください。
●10ヶ以上は配達も承ります。
●内容は写真と多少異なる場合がございます。

お花見弁当&奈義和牛ローストビーフ弁当
🌟お花見弁当 ¥2,500(税込)
一の段は、具だくさんなちらし寿司と奈義和牛の特製ローストビーフ重。
二の段は、春を感じさせる色とりどりの品々。
とてもよくばりなホテルの特製弁当です。

【ご予約】前日午前中まで
【お渡し期間】3/20(土)〜 4/15(木)
【サイズ】15cm × 15cm 2段

●ご予約の際に、お引き取り時間をお知らせください。
●折詰・お弁当は良質でしかも新鮮味あふれる調製に努力いたしております。お早めにお召し上がりください。
●10ヶ以上は配達も承ります。
●内容は写真と多少異なる場合がございます。

🌟奈義和牛ローストビーフ弁当 ¥2,000(税込)
お花見・行楽に最適
春らしい色どりと豊富な品数が自慢のホテル特製弁当です。

【ご予約】前日午前中まで
【お渡し期間】3/20(土)〜 4/15(木)
【サイズ】18cm × 26cm

●ご予約の際に、お引き取り時間をお知らせください。
●折詰・お弁当は良質でしかも新鮮味あふれる調製に努力いたしております。お早めにお召し上がりください。
●10ヶ以上は配達も承ります。
●内容は写真と多少異なる場合がございます。